Обучението по теория и практика в гимназията се провежда в:
10 класни стаи
специализиран кабинет по химия
2 кабинета по информатика
актова зала
мултимедиен кабинет
физкултурен салон
кабинет по туризъм
кабинет по сервиране
учебен ресторант
3 учебни работилници по готварство
учебна работилница по хлебопроизводство и сладкарство
Голяма част от материално-техническата база за професионална подготовка
на учениците бе дооборудвана със специализирани машини, съоръжения и инвентар
благодарение на средства, отпуснати по програма ФАР 2000 на Европейския съюз
и със средства от собствени приходи.
Училището разполага с:
Кафе-сладкарница
Библиотека
Медицински кабинет
Павилион за закуски, приготвени от наши ученици, с перфектно качество, на достъпни цени
Учениците и учителите по професионална подготовка активно участват при организиране
и обслужване на различни тържества, коктейли и кулинарни състезания.
Обучението в гимназията дава възможност за работа в областта на туризма,
ресторантьорството, хлебопроизводството и производството на сладкарски изделия,
развитие на собствен бизнес, продължаване на професионалното обучение във ВУЗ.